自考复习资料：2019年10月自考《作物栽培生理》考试重点三

41.临界在开花期的作物有：水稻、高粱、谷子、蚕豆、大豆、花生、马铃薯、西红柿、瓜类、豌豆和棉花。甘蔗在分蘖到拔节期;甘薯在蔓薯并长期;玉米在吐丝期;小麦在孕穗灌浆至乳熟期;油菜在薹花期。

42.土壤达到完全饱和时的含水量叫做土壤最大持水量。又叫最大容水量、饱和含水量。

43.植物的必需营养元素简称必需元素;分别是：C、H、O、N、P、K、Ca、Mg、S、Fe、Mn、Zn、Cu、Mo、B和CI。据含量的多少分为大量元素和微量元素：大量元素：C、H、O、N、P、K、Ca、Mg、S共9种，一般占干物质重量0.1%以上;其余为微量元素：Fe、Mn、Zn、Cu、Mo、B和CI，一般占干物质重量的0.01%以下。

45.作物的有益元素是指能促进作物生长发育，但不为作物普遍所必需的，或在一定的条件下为作物所必需，或只有某些作物生长所必需的元素。

46.缺乏任何一种必需元素，作物代谢就会发生障碍，从而在外形上表现出一定的症状，这就是所谓的缺素症。移动性较大的如N、P、K、Mg病症先从老叶开始;移动性小的如S、Fe、Mn、B等，病症先从幼嫩部分开始。

47.作物吸收无机营养元素的时间曲线，在一生中，基本上与干物质积累的曲线相类似;从营养元素的整个积累来看，氮、磷、钾首先是积累于叶和茎内，然后是积累于花和穗内，最后才主要集中于果实或种子内。

48.作物在生长发育过程中对某种养分的要求特别敏感，这时养分过多或过少，或由于元素间数量不平衡，将对作物造成最大损害，这种损害即使以后养料补足也难纠正，这个时期就叫作物该养分的营养临界期。作物在生长发育进程中，所吸收的某种养分能发挥其最大效能的时期，叫做作物该养分的最大效率期。

49.生理指标是指作物体内的生理生化变化，利用生理指标能及早发现问题，只要采取相应的施肥措施，就可达到预期的目的。营养元素含量、叶绿素含量、天冬酰胺含量、淀粉含量、酶活性。

50.生理成熟是指贮藏器官内部的生理生化过程基本停止，种子胚具有了发芽能力;完成形态成熟是种子收获的指标，而是否完成生理成熟则是能否作种用的不需条件。

51.工艺成熟是指以营养器官为收获对象的作物，其产品器官的产量最高，品质最好的时期，即经济利用价值最高的收获时期，而不是生理上的成熟。

52.逆境是指作物正常生长不适宜的环境，包括由气候因素造成的干旱、洪涝、酷热和寒冷，由地理位置和地势高低等因素造成的盐碱、阴湿，由生物因素造成的病虫害，以及由天然或人为毒物因素造成的空气、土壤和水域污染等。作物在长期的系统发育过程中抵抗和忍耐不良环境的结果。作物对不良环境的适应性和抵抗力称作物的抗逆性。

53.旱害是指土壤水分亏缺或空气相对湿度过低对作物的危害。抗旱性是指作物许多形态生理等生物学特性的综合表现，是在干旱条件下适应和抵抗干旱使自身不受旱害的特性。

54.凡是作物由于高温或灼热而引起的组织伤害称为热害。作物日灼病就是热害常见的例子。

55.由于年度间降水量过多，超过生育各期的最高需水量，产生地面渍水或江河泛滥、山洪暴发等水分过多，往往造成对植物的涝害。渍涝和洪涝是两种类型。

56.冷害是指作物在各生育期中遇到零度以上的低温所造成的生理障碍，直接影响产量的灾害;冻害是越冬作物生长期间遭受0度以下低温的危害。

57.根据污染物存在的场所，环境污染可分为大气污染、水污染和土壤污染。

58.主要污染物对作物的危害：二氧化硫(SO2);氟化物;光化学烟雾中对作物产生危害的主要成分是臭氧(O3)、过氧乙酰硝酸脂(PAN)和氮氧化合物。

59.收获后种子的生理变化特点：种皮较疏松、孔隙增多;酶活性钝化;呼吸强度下降;细胞膜和细胞器原有功能的变化。