第一章 需求和供给分析
1.说明供应市场分析为什么是重要的？
它是企业进行调查研究和作出最终决策的起点，一旦掌握了它，将能够评估竞争对采购的影响以及采购环境中的其他相关因素。
2. 解释供应和需求理论的基本概念及其对供应市场的影响
供应：提供产品或服务的供应商或拥有生产要素并愿意出售的供应商；
需求：需要产品或服务的购买者或使用生产要素的购买者。
虽然有很多因素都 会影响到市场活动，但对交易数量和价格影响最大的是供应和需求。
3. 马斯洛的需要理论
a. 生理需要(吃饱饭); b. 安全需要(稳定的社会环境). C . 爱的需要(情感的需要). d. 尊重的需要(受到人们的尊重). e. 自我实现的需要.(有成就感).
4. 了解各种产品分类方法
a. 根据产品之间的销售关系分类（独立品、互补品、替代品）
b. 根据产品是否耐用分类 （非耐用品、耐用品）
c. 根据消费者的购物习惯分类（便利性产品、选购性产品）
d. 根据需求量与收入关系划分（收入效应、替代效应、正常商品、低档商品、吉芬商品、奢侈商品）
6. 规模经济与规模不经济及如何避免规模不经济；
规模经济分为规模内部经济与规模外部经济；规模内部经济是指从企业内部看到因达到一定规模而产生的利益，规模内部经济可以从以下几个方面来看，a.劳动力 b.投资 c.采购 d.研究与开发 e.资本 f.多样化 g.促销 h.运输与分配 i.副产品。规模外部经济是指：a.劳动力队伍 b.供应商 c.社会基础设施
规模不经济也分为规模内部不经济与规模外部不经济；规模内部不经济是指企业的的扩展可获得规模经济，但当扩展到一定程度后，某些规模经济内部不经济就会产生。它导致长期边际成本和单位成本提高，规模内部不经济主要表现在以下几个方面:a.管理 b.劳动力 c.其他投入；规模外部不经济：随着某区域行业的扩展，成本会上升，这种行业扩展给住房、交通带来压力，最终导致更高的工资要求和销售成本，另外还会产生拥挤和其他社会危害。
规模不经济主要是管理问题：企业可通过建立分支机构、分离公司部分业务等办法来予以避免。其他避免规模不经济的办法还有：调整经济区。通过契约把某些业务如食宿、培训等分离出去，出售某些低利润的业务。管理机构重组。通过改进管理，引入新技术或进行技术改造，提高生产效率，降低成本，增加收入。
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