| 课程代号 | 课程名称 | 教材代号 | 教材名称 | 作者 | 出版社 | 版次 |
| 02375 | 运筹学基础 | 023751 | 运筹学基础(附大纲) | 张学群、崔越主编 | 经济科学出版社 | 2002年 |
| 02378 | 信息资源管理 | 023781 | 信息资源管理(附大纲) | 武刚主编 | 机械工业出版社 | 2010年 |
| 02379 | 计算机网络管理 | 023791 | 计算机网络管理(附大纲) | 孙卫真主编 | 高等教育出版社 | 2016年 |
| 02382 | 管理信息系统 | 023821 | 管理信息系统(附大纲) | 杨一平、卢山主编 | 机械工业出版社 | 2017年 |
| 02386 | 土木工程制图 | 023861 | 土木工程制图(附大纲) | 丁建梅主编 | 武汉大学出版社 | 2014年 |
| 02387 | 工程测量 | 023871 | 工程测量(附大纲) | 陈丽华主编 | 武汉大学出版社 | 2016年 |
| 02389 | 建筑材料 | 023891 | 建筑材料(附大纲) | 赵亚丁主编 | 武汉大学出版社 | 2014年 |
| 02391 | 工程力学(二) | 023911 | 工程力学(二)(附大纲) | 周广春、王秋生主编 | 机械工业出版社 | 2011年 |
| 02393 | 结构力学(一) | 023931 | 结构力学(一)(附大纲) | 张金生主编 | 机械工业出版社 | 2011年 |
| 02396 | 混凝土及砌体结构 | 023961 | 混凝土及砌体结构(附大纲) | 邹超英主编 | 机械工业出版社 | 2013年 |
| 02398 | 土力学及地基基础 | 023981 | 土力学及地基基础(附大纲) | 杨小平主编 | 武汉大学出版社 | 2016年 |
| 02400 | 建筑施工(一) | 024001 | 建筑施工(附大纲) | 穆静波主编 | 武汉大学出版社 | 2016年 |
| 02439 | 结构力学(二) | 024391 | 结构力学(二)(附大纲) | 张金生主编 | 武汉大学出版社 | 2007年 |
| 02440 | 混凝土结构设计 | 024401 | 混凝土结构设计(附大纲) | 邹超英主编 | 武汉大学出版社 | 2016年 |
| 02447 | 建筑经济与企业管理 | 024471 | 建筑经济与项目管理(附大纲) | 严薇、华建民主编 | 机械工业出版社 | 2013年 |
| 02448 | 建筑结构试验 | 024481 | 建筑结构试验(附大纲) | 施卫星主编 | 武汉大学出版社 | 2016年 |
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02485★ |
化工热力学 |
024850 | 化工热力学大纲 | 南京工业大学编 | 高纲1821 | |
| 024851 | 化工热力学（第二版） | 冯新等主编 | 化学工业出版社 | 2018年 | ||
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02524 |
烹饪学概论 |
025240 | 烹饪学概论大纲 | 扬州大学编 | 高纲0325 | |
| 025241 | 中国烹饪概论 | 熊四智、唐文主编 | 中国商业出版社 | 1998年 | ||
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02527 |
烹饪化学基础 |
025270 | 烹饪化学基础大纲 | 扬州大学编 | 高纲1413 | |
| 025271 | 烹饪化学(第三版) | 毛羽扬主编 | 中国轻工业出版社 | 2013-2014年 |
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